La formation est donnée une fois par an, la rentrée s'effectue le 1er Octobre. La session n'est fermée que lorsqu'elle atteint son quota maximal de 35 élèves.
Un 2ème centre de formation est prévu ouvrir à Anvers (Belgique) en 2008-2009.
L'Institut est aussi en négociation de partenariat avec une école hôtelière internationale proposant un Master en Gestion hôtelière dans la même ligne de pensée que l'ICI. L'école est également en partenariat avec les pays d'Asie et de l'Est tels que la Chine et le Kazakhstan.

Vous trouverez ci-joint un calendrier de formation précis