La Cérémonie de Remise des Diplômes 17e et 18e Promotion Une soirée magnifique aux airs de Lulli et sur fond de clefs d’or

Sous le haut patronage du Ministre du Tourisme
Monsieur Léon Bertrand
Sous le parrainage de Sofitel France
Madame Agnès Bourguignon, Directeur général

Monsieur Jacques Alain Bernard de la Direction de Sofitel France remet leurs diplômes au Major et Vice-major de la 18e Promotion : M Jean Mariani, concierge au Concorde St Lazare et Mlle Emilie Garnier, concierge au Sofitel Scribe.

Plus de 200 personnes ont répondu à l’invitation de l’ICI pour venir honorer les 35 élèves diplômés formant les 17 et 18e Promotion de l’ICI. Une cérémonie aux airs de Lulli et sur fond de clefs d’or devant un parterre prestigieux de directeurs hôteliers, de concierges de grand ’hôtel, d’anciens élèves et divers autres partenaires de cette Ecole créée il y a 20 ans par Jean Gillet. Merci à SOFITEL FRANCE et au GEORGE V pour leur délicate attention et leurs cadeaux somptueux aux majors et vices-majors de ces promotions.

Introduit par M. Yann Le Divellec, élève de la 1er Promotion de l’ICI, Monsieur van Gaver, Vice-Président de l’ICI et son bienfaiteur depuis 20 ans, nous déclare en ouverture :

«Il n’y a pas d’ancienne et nouvelle ICI, pas plus qu’il n’y a une ancienne conciergerie et une nouvelle conciergerie. Si Ferdinand Gillet, (père de Jean Gillet) fondateur des Clefs d’Or, revenait sur terre, reconnaîtrait-il le métier de concierge qu’il a tant aimé et contribué à faire connaître ?( …) Non en raison de toutes les mutations que ce métier a subi et de son expansion dans tous les secteurs ; mais Oui parce que derrière l’apparence, il y a toujours l’essence, c’est à-dire le même état d’esprit et la même âme de la conciergerie : cette recherche constante de l’exigence dans l’accueil et le service. »

Le ton de la continuité dans le soucis de l’exigence était donné. Monsieur Emmanuel Fusiller, délégué de M. Léon Bertrand nous apporte les encouragements du Ministère du Tourisme :

« Votre soucis de qualité rejoint les préoccupations du gouvernement et de sa détermination de faire du tourisme une véritable force économique ; car c’est bien de qualité qu’il s’agit quand on regarde la formation qui est dispensée dans votre Ecole. »

« En professionnalisant cette activité, vous avez su comprendre qu’il ne s’agissait plus de faire du concierge cet interlocuteur futé et réactif que la client dans l’extravagance de ses demandes attend, mais le maillon essentiel d’un politique de fidélisation. »

« Vous avez donc raison de bâtir un programme de formation aussi ambitieux. Au nom de M. Léon Bertrand, je voudrais féliciter l’équipe de direction de l’ICI. Depuis 20 ans, vous perpétuez une tradition typiquement française, celle de l’accueil et du service.

A son tour, Monsieur Danny Dialo, vient à la tribune :

« Lorsqu’on m’a demandé de prendre la présidence de cette école, je n’imaginais jamais en acceptant à quel point je serai passionné par cette expérience. »

« Je connais de grandes joies au travers de ces jeunes motivés, fiers de leur Ecole, leur faire partager mon expérience professionnelle de chef concierge, la rencontre avec mes collègues en exercice, les échanges avec les prestataires, afin de les prédisposer au métier qu’ils ont choisi et leur faire aimer. »

« L’Hôtellerie de Papa a vécu et la Conciergerie n’est plus seulement dans les palaces. Il faut apprendre pour rester dans le coup et comprendre que la notion du profit est devenu le nerf de la guerre de nos Aujourd’hui, la Conciergerie est sortie de l’hôtellerie pour envahir tous les secteurs. Elle s’est privatisée et a conduit à l’éclosion de cabinets conseils en conciergerie. Elle n’est plus simplement une fonction de l’hôtellerie. Elle est devenue une expertise qui ne s’improvise plus. »

M. Dialo a si bien réussi à transmettre cette passion aux élèves de l’Ecole qu’elle impressionna tellement M. Gilles Honegger qu’il accepta d’emblée la Présidence du Conseil de Perfectionnement de l’ICI, en plus de ces multiples autres obligations. Un honneur pour notre Ecole !

Avec Mme Autret, DRH Sofitel qui nous adresse les regrets de Mme Bourguignon de ne pouvoir être avec nous ce soir, et M.Jacques Alain Bernard, M. Honegger représente la Direction de Accor et de Sofitel France :

« Ce qui nous a frappé, nous dit M. Honegger, c’est de constater que les élèves de cette Ecole sont tous des passionnés. Cela est si rare de nos jours. Notre rôle a été de comprendre cette passion, la modérer et la canaliser en plein dans les objectifs des employeurs. Il n’y a pas dans le monde d’Ecole de Conciergerie de cette qualité. (…) C’est pourquoi, vous n’avez aucun problème à trouver de l’emploi quand vous sortez de cette école. »

Toujours dans cette perspective de la passion, M. Pierre Desaunettes, Chef d’Etablissement s’adresse aux nouveaux diplômés : « Vous faites un métier magnifique ! Peu de gens en se levant le matin peuvent se dire « Je vais passer ma journée à faire plaisir à quelqu’un »

Un enthousiasme qu’il ramène ensuite à la réalité du terrain :
« Vous êtes le « maillon indispensable » entre la demande flottante du client et l’offre nécessairement rigide de l’établissement. Votre mission consiste à assouplir l’offre pour englober la demande et ainsi satisfaire le client dans toute sa personnalité. En contre-partie vous devez tirer le client à l’intérieur de l’offre et ainsi accroître la valeur de ce client pour l’établissement. Vous conciliez des intérêts divergents au bénéfice de l’un et de l’autre. Elle est là votre mission. Elle n’est pas facile tous les jours, mais n’est-ce pas la raison pour laquelle vous l’avez choisie ? »

Des propos que tempéra M. Pascal Payen Appenzeller, avec sa sagesse et « la fougue de son âme » pour reprendre les termes de M. van Gaver.

Monsieur Danny Dialo, Président d’Honneur président de l’ICI remettant l’épinglette de l’ICI à Mlle Lucie Bacquet, Major de la 17e Promotion, retour de Washington où elle était concierge au Mayflower Inn- 5*- 5 .

et à Mlle Anne Taglang, Vice-Major de la 17e Promotion, concierge au Sofitel Rive Gauche

« N’ayez pas la prétention de faire plaisir. Ayez simplement le plaisir « d’avoir le trac » chaque jour en voulant faire plaisir. Vous aurez à répondre à de l’impatience par de la patience ; à une question par de l’attention et non nécessairement par une réponse. Vous êtes des passerelles. »
Et il conclut :
« Aujourd’hui avec ce diplôme commence votre tâche. Vous n’êtes pas concierge. Vous pouvez désormais commencer à l’être. » .

Commencer à l’être, mais que cela ne vous limite pas dans votre carrière, chers diplômés ! Avant de remettre les diplômes à nos élèves, Monsieur Jacques Alain Bernard nous rappela « qu’avant d’être le Directeur d’un SOFITEL, il avait été … Concierge en Italie. » Un parcours comparable à celui du fondateur de l’Ecole qui fut Chef Concierge du Meurice avant d’en devenir son Directeur Général. Comme le conclut, Monsieur Fusiller, « c’est tout le mal que l’on vous souhaite ».

C’est à M. Jean Gillet que nous réservons la conclusion de cette soirée. Celui qui il y a 20 ans fonda cette école n’avait pas pu se déplacer pour grave raison de santé. Avec la délicatesse du cœur qui le caractérise, il avait adressé aux diplômés une lettre manuscrite qui fut jointe à chaque diplôme.

« L’ICI vous a donné toutes les clefs de la réussite. A vous de savoir les utiliser dans l’esprit du Beau, du Droit et du Juste. »

Que vos propos soient entendus par nous tous, Monsieur Gillet.

publiée le 29/03/2004 par